
“Estar como todos
deseamos y ojalá pudiera ser todo el año, es imposible, son períodos cortos,
pero yo creo que alcanza para todo, por ahora sólo estamos en la espera de las
vacaciones de Semana Santa, lapso de 15 días, donde siempre Tulum se mantiene
en 90%”, dijo el líder de los gastronómicos en el noveno municipio, Juan José
González Calderón.
El pequeño
empresario, Fernando Jiménez Soto, también ex presidente de la Cámara Nacional
de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), señaló que
la situación de la baja temporada es muy común, todos los años en enero,
febrero y marzo afecta económicamente a los dueños de hoteles o lugares de
hospedajes.
“Hoy, algunos
pequeños centros de hospedaje que han quedado muy bajos, les llega poco
clientes, desde hace un par de semanas, la ocupación en la gran mayoría ha
bajado considerablemente, aunque algunos aún están en 60%”, comentó.
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